• Bresaola

    Con rucola e Parmigiano Reggiano DOP

  • Fiocco della valtellina

    Con mozzarella di bufala campana

  • Millefoglie di pasta sfoglia

    Con carne salada affumicata con rucola e scaglie di parmigiano reggiano

  • Tomino al forno

    Con fichi, noci, rosmarino e miele

  • Tartare di manzo

    Con rosso d’uovo e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olive, capperi e salsa worcestershire, (olio EVO, sale, pepe)

  • Affettati misti all’italiana

    Con formaggi e bruschetta